Cake de crêpes à la vanille et aux noix @chefsylvieberger

Recette
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Temps de préparation : 1 heure

par

Chef Sylvie Berger

Ingrédients

120g de farine

2 oeufs

125g de sucre

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

125ml de lait ml

1 cuillère à soupe d’huile

125g de mélange de graines et noix de votre choix. Mon mélange NON salé : noix de pécan, amandes, cacahuètes, graines de courge, graines de tournesol…

La recette

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un bol, mélangez au fouet les oeufs, le sucre, la vanille et le lait.

Dans un deuxième bol, versez la farine. Faites un puits.

Versez-y petit à petit le mélange lait et oeufs, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Beurrez un moule a cake.

Tapissez le fond du moule du mélange de noix.

Versez la pâte par dessus.

Enfournez à 180° pendant 30 minutes.

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